Moules frites - món ngon trứ danh nên thử khi đi tour du lịch Bỉ

Ẩm thực Bỉ luôn là thứ hấp dẫn khách du lịch bởi hương vị độc đáo và thơm ngon khó cưỡng. Một trong những món ăn đặc trưng vô cùng nổi tiếng mà khách du lịch Bỉ nên một lần thưởng thức đó chính là món Moules frites. Vậy Moules frites là món gì, có hương vị ra sao? Hãy cùng Du Lịch Việt tìm hiểu ngay trong bài viết này bạn nhé!

Moules frites - món ngon trứ danh nên thử khi đi tour Bỉ

Moules frites là món gì?

Moules frites là một đặc sản nổi tiếng của Bỉ, đánh bại lòng người bởi sự hòa quyện tinh tế giữa hải sản và khoai tây. Món ăn này xuất hiện đầu thế kỷ XX và đã nhanh chóng trở thành biểu tượng ẩm thực Bỉ.

Moules frites được chế biến từ con trai đen hoặc trai xanh, hấp với hành, tỏi, và rượu vang trắng, tạo ra hương vị độc đáo và ấn tượng. Món ăn này sẽ được dùng kèm khoai tây và nước sốt mayonnaise thơm béo kèm theo tạo nên bữa ăn hoàn hảo. Moules frites không chỉ là một bữa trưa ngon miệng mà còn là biểu tượng văn hóa Bỉ, thu hút thực khách du lich Bi từ trên khắp thế giới bởi vị ngon đặc trưng và sự tinh tế trong cách kết hợp nguyên liệu.

Thưởng thức vị ngon của món Moules frites khi du lịch Bỉ

Moules frites từ lâu đã là một món ăn đặc sản nổi tiếng của Bỉ, là một tác phẩm nghệ thuật hương vị hấp dẫn, kết hợp hài hòa giữa hải sản tươi ngon và hương thơm của khoai tây. Mussels, hay con trai xanh hoặc đen sẽ được chế biến cùng với hành, tỏi, và rượu vang trắng, tạo nên hương vị ấn tượng. 

Hương thơm của hải sản hòa quyện với độ ngọt và hương của rượu vang đã tạo nên hương vị độc đáo và hấp dẫn vô cùng. Khi được kết hợp cùng với khoai tây giòn rụm và nước sốt mayonnaise sẽ khiến món Moules frites dậy mùi thơm béo, khiến bất cứ ai đi tour du lịch Bỉ khi được thưởng thức cũng đều mê mẩn. Hương vị đặc trưng của món Moules frites không chỉ làm hài lòng khẩu vị mà còn là hành trình khám phá sự ngon miệng của ẩm thực Bỉ, góp phần làm cho món này trở thành biểu tượng ẩm thực quốc gia.

Review một số món ẩm thực đặc trưng nổi tiếng của Bỉ

Ngoài món Moules frites truyền thống vô cùng nổi tiếng, du khách đi tour du lich Bi còn có thể thưởng thức vô số món ngon hấp dẫn khác, tiêu biểu có thể kể đến như:

Món cá hầm Waterzooi đặc sản Bỉ

Món cá hầm Waterzooi

Cá hầm Waterzooi được xem một biểu tượng ẩm thực Bỉ, là một tác phẩm nghệ thuật đầy thơm ngon và mang một hương vị tinh tế. Món ăn này đặc trưng bởi sự kết hợp tuyệt vời giữa thịt cá tươi ngon, rau củ đa dạng và nước dùng ngon khó cưỡng. Người ta thường sử dụng thịt cá trắng để nấu chín trong nước dùng pha chế từ kem, trứng, và một số loại gia vị đặc trưng khác. Kết quả sẽ tạo nên một món súp thơm ngon và đậm đà, chắc chắn làm cho thực khách đắm chìm trong hương vị truyền thống của đất nước Bỉ.

Bánh quế Bỉ

Bánh quế Bỉ, hay còn gọi là Speculoos, là một đặc sản ngọt ngào và thơm ngon của đất nước Bỉ. Những chiếc bánh nhỏ được làm từ bột mỡ, đường nâu kết hợp cùng với các gia vị như quế, hạt nhục đậu khấu và muối đã tạo nên một món ngon vô cùng hấp dẫn. Bánh quế Bỉ thường có hình dáng những chiếc bánh nhỏ dẹt và thường được làm thành hình hình người hoặc hình vật thể truyền thống. Với vị ngon độc đáo và hương thơm quen thuộc, bánh quế Bỉ đã trở thành lựa chọn yêu thích trong các dịp lễ và làm quà biếu truyền thống của của những du khách đi tour Bỉ tham quan.

Carbonade Flamande

Carbonade Flamande là một đặc sản ngon miệng và phổ biến của Bỉ, thường được biết đến như một phiên bản đặc biệt của món thịt bò kho. Món ăn này mang một hương vị đậm đà, được nấu chín trong nồi với thịt bò, bia Bỉ, hành tây cùng các loại gia vị phong phú như cây lúa mạch, cây thì là và hạt tiêu. Thịt bò trở nên mềm mại và thấm đều hương vị của sốt bia đã tạo nên một món ngon hấp dẫn khiến nhiều thực khách mê mẩn. Món Carbonade Flamande thường được ăn kèm với bánh mì, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và ngon miệng khi thưởng thức.

Nhờ sự kết hợp độc đáo và những nguyên liệu tươi ngon, món Moules frites đã trở nên vô cùng nổi tiếng mà bất cứ ai đi tour Bi cũng đều nên một lần thưởng thức. Mong rằng những chia sẻ từ Cong ty du lich sẽ giúp bạn có thể hiểu rõ hơn về món ngon đặc sản nổi tiếng này để có thể thưởng thức trong chuyến du lịch sắp tới.

Đăng ngày: 20/01/2024